1. Bumbuin ayam dengan garam, merica dan tepung maizena, aduk rata. Diamkan di kulkas semalaman.
2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng. Masukan ayam masak hingga ayam berubah warna. Masukan semua bumbu iris tumis hingga harum
3. Tambahkan semua bahan saus, garam gula, merica secukupnya aduk biarkan bumbu meresap dan ayam matang.
4. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba. ***