- 2 sendok makan maizena
(Campur jadi satu)
Bahan Pelapis:
- 1 butir telur, kocok lepas
- tepung panir secukupnya
Pelengkap:
- kentang goreng (optional)
- saus sambal
- mayonaise
Cara membuat crispy fish finger:
1. Kucuri ikan dengan air lemon lalu tambahkan bubuk bawang putih dan paprika, aduk sampai rata. Diamkan selama 5 menit.
2. Kemudian baluri ikan dengan tepung kering lalu celupkan ke dalam kocokan telur. Setelah itu baluri dengan tepung panir. Lakukan sampai selesai.
4. Panaskan minyak, goreng ikan sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.