- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan air
- gula dan garam secukupnya
- margarin untuk menumis
Baca Juga: Nikmatnya Tumis Jagung Muda Buncis Wortel, Masakan Harian Sederhana Kesukaan Keluarga, Ini Resepnya
Cara Membuat Fuyunghai:
1. Campurkan semua bahan fuyunghai, aduk sampai rata. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan.
2. Jika rasanya sudah pas lalu goreng fuyunghai sampai matang. Angkat dan tiriskan.
3. Selanjutnya membuat saus. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Tahu ala Chef Rudy, Aromanya Harum Rasanya Gurih Bikin Nagih
4. Kemudian masukkan garam, gula, dan semua bahan saus, serta air. Aduk rata. Tambahkan kacang polong, aduk kembali sampai rata lalu koreksi rasa.
5. Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mengental kemudian angkat.
6. Terakhir potong-potong fuyunghai sesuai selera dan sajikan bersama suas selagi panas.
Selamat mencoba. ***