Cara memasak tumis nangka muda teri pedas:
1. Cuci bersih nangka muda, potong kecil-kecil, kemudian direbus. Sisihkan.
2. Siapkan blender, masukkan bahan bumbu halus, beri minyak goreng, dan air. Haluskan.
3. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.
4. Masukkan bumbu aromatik, aduk, masak sampai wangi.
5. Tambahkan teri, bumbu iris, dan nangka muda. Aduk rata.
6. Tambahkan seasoning, air, dan santan. Aduk rata, masak sampai kuah meresap. Koreksi rasa, masak sampai tanak.
7. Angkat dan sajikan tumis nangka muda teri pedas.***