- garam
Bahan taburan:
- 4 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Bawang putih geprek, cincang halus, goreng hingga kekuningan, angkat, tiriskan, sisihkan.
2. Bersihkan udang dari kotorannya, gunting bagian yang tajam, cuci bersih, kucuri air jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas. Tiriskan.
3. Campur udang dengan bahan marinasi, diamkan selama 30 menit di kulkas.
4. Panaskan minyak goreng, masukkan udang, goreng hingga matang, angkat, tiriskan.
5. Tata udang dipiring tabur bawang putih goreng, sajikan segera.
Selamat mencoba.***