- 7 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah besar
- 10 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Praktis Ala Chef Rudy Choirudin, Menu Mewah yang Bikinnya Simpel
- 4 butir kemiri sangrai
- 2 centimeter lengkuas
- 2 centimeter jahe
- 2 centimeter kencur
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 2 sendok teh kunyit bubuk
- 1 sendok teh terasi matang
Bahan lainnya:
- Daun pisang untuk membungkus