- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu ayam
- 1 sendok teh merica
(campurkan menjadi satu)
Bahan pelapis basah:
- 3 sendok makan campuran pelapis kering
- 100 mililiter air
Cara membuat:
1. Ambil sedikit jamur, celupkan ke adonan basah kemudian celupkan ke adonan kering.
2. Panaskan minyak, goreng jamur dengan api sedang sampai matang. Bolak-balik agar matang merata. Angkat dan tiriskan.
3. Jamur tiram krispi siap disajikan.
Selamat mencoba. ***