- 2 cabe keriting
- 10 rawit
- 1 sendok teh terasi
- Gula
- Garam
- Penyedap
Cara membuat sambal tempe penyet kemangi:
1. Siapkan wadah, masukkan bawang putih, garam, dan penyedap.
2. Tuangkan air, aduk rata. Lalu masukkan tempe yang sudah dipotong-potong. Marinasi sebentar.
3. Panaskan minyak, masukkan tempe, goreng sampai matang tapi tidak terlalu kering. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Baca Juga: Ide Jualan Rp2 Ribuan, Bolu Kukus Semangka yang Lembut, Manis dan Cantik Banget, Intip Resepnya
4. Panaskan kembali minyak, masukkan bawang merah, cabe, dan tomat. Masak sampai layu. Angkat dan tiriskan.
5. Siapkan cobek, masukkan semua bahan sambal, tambahkan terasi, garam, penyedap, dan gula. Ulek halus.
6. Siram pakai minyak panas. ulek lagi.