- 100 gram gula pasir atau gula halus
- 2 sendok teh baking powder
- sejumput garam
- 240 mililiter susu cair tawar
- 2 butir telur
- 2 sendok makan mentega tawar cair
Bahan tambahan (topping):
- Dark Cooking Chocolate
- White Cooking Chocolate
Baca Juga: Inspirasi Ide Jualan 2024: Resep Donat Kukus Ekonomis Anti Gagal, Modalnya Kecil Untungnya Besar
Cara membuat donat mochi:
1. Campurkan bahan starter atau biang, aduk rata. Kukus selama 5 menit.
2. Campurkan semua bahan mochi kecuali mentega atau butter. Aduk rata lalu tambahkan bahan starter. Uleni sampai rata. Kemudian tambahkan mentega cair. Aduk kembali.
3. Bentuk bulat-bulat kecil dengan berat masing-masing 25 gram.