Bumbu iris :
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 2 buah cabai merah
Bahan saus :
- 150 mililiter air matang
- 2 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus sambal
Cara buat :
1. Panaskan sedikit minyak tumis bawang dan cabai hingga harum, masukan udang masak hingga berubah warna
2. Masukan semua bahansaus, tambahkan lada hitam bubuk dan sejumput gula pasir, koreksi rasanya.
3. Masukan tahu goreng, aduk sebentar hingga meresap. Angkat dan sajikan.