Pelengkap:
- Anchor Cheddar Cheese
- Chicken katsu/karage (opsional)
Cara membuat nasi goreng saus keju:
1. Panaskan Anchor Unsalted Butter kemudian masukkan tepung terigu, tumis hingga wangi.
2. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk, kemudian tambahkan kaldu ayam bubuk dan Anchor Cheddar Cheese Slices, masak hingga sedikit mengental.
3. Iris bawang putih, potong kotak bawang bombai, wortel, iris daun bawang, potong kotak ayam lalu marinasi ayam dengan sedikit garam dan merica, aduk rata.
Baca Juga: Resep Tekwan Tenggiri, Cemilan Lezat Kenyal, Nggak Bikin Bosen, Ini Dia Cara Masaknya
4. Potong kotak chicken luncheon.
5. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga setengah kering kemudian masukkan bawang bombai, ayam dan wortel, tumis hingga ayam matang.
6. Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan nasi putih, daun bawang, chicken luncheon, gochujang, kaldu ayam bubuk, kecap asin, gula pasir dan merica, aduk hingga rata.
7. Masukkan Anchor Unsalted Butter dan minyak wijen, masak sesaat.
8. Susun nasi goreng di dalam piring saji kemudian tuang saus keju, tambahkan Anchor Cheddar Cheese yang diparut dan chicken katsu atau toping lainnya.