Resep Soto Bandung Lezat Ngaldu Gurih dan Menggugah Selera, Dihidangkan dengan Nasi Putih dan Emping Makin Spesial

- garam

- gula

- kaldu 

- lada 

Bahan pelengkap:

- emping goreng

- bawang goreng

Baca Juga: Detik-detik 2 Wanita Maling Tas di Pasar Gedhe Klaten Diangkut Mobil Polisi, Mereka Diteriaki, Ditendang hingga Jilbabnya Ditarik Pengunjung Lain

- daun bawang

- sambel

- jeruk nipis

Cara membuat:

1. Cuci bersih daging sengkel dan tulang iga, rebus hingga mendidih, buang air rebusan pertama, bilas hinga bersih.

2. Rebus kembali atau presto selama 30 menit hingga daging dan tulang lembut.

3. Tumis bawang merah dan putih hingga wangi, masukkan daging, lengkuas dan tambahkan air kaldu. Masak hingga matang.