Dijamin Nagih! Begini Cara Membuat Sambal Ati Ampela Mercon, Masakan Enak yang Bikin Lupa Berhenti Makan

- 12 siung bawang merah

- 10 siung bawang putih

- 1 ruas jahe

- 10 cabe merah besar

- 30 cabe rawit

- 5 daun jeruk

- 1 serai

- 1 sendok teh terasi matang

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh penyedap

- 1 sendok teh gula

- 1 sendok makan kecap manis

Baca Juga: Bacem Ati Ampela Enak Disantap untuk Makan Malam Bareng Paksu, Lebih Nikmat Ditemani Sambal dan Lalapan, Bikin Nasi Sebakul Ludes

Cara membuat sambal ati ampela mercon:

1. Didihkan air, masukkan ati ampela, tambahkan bumbu marinasi, daun jeruk, dan garam. Rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan, biarkan hingga dingin.