- 4 buah tomat ukuran kecil
Seasoning:
- 1/2 sendok teh garam
- 1,5 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok teh saus tiram
- 150 mililiter air atau secukupnya
Cara membuat ikan tongkol masak cabe:
1. Panaskan minyak, goreng ikan tongkol sampai permukaannya kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Iris-iris semua bahan bumbu iris.
3. Panaskan kembali minyak bekas menggoreng ikan tongkol. masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum.
4. Masukkan semua cabe, aduk-aduk, tumis sampai sedikit layu.