Bahan lainnya:
- 2 buah cabai merah
- 1 buah tomat merah
Cara membuat:
1. Iris bawang merah, sisihkan kemudian di dalam food processor masukkan bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah dan tomat, haluskan
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga wangi
3. Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi kemudian masukkan terasi, tumis hingga mengeluarkan minyak
4. Potong-potong tomat merah dan cabai merah
5. Masukkan kangkung, tomat, cabai merah, saus tiram, garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica, masak hingga matang
6. Tumis kangkung pedas terasi siap disajikan
Selamat mencoba. ***