- parsley
- 1 sendok teh tepung terigu
Cara membuat:
1. Lumuri dada ayam dengan garam, garlic powder, dan lada hitam. Lalu diamkan selama 15 menit.
2. Kocok telur dan tepung terigu, gulungkan dada ayam dalam adonan telur dan gulingkan ke tepung roti.
3. Goreng ayam di atas minyak sedang sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
4. Tumis bawang putih dan bawang bombai, masukkan unsalted butter dan daun bayam.
5. Tambahkan susu uht dan parutan keju, aduk hingga merata. Tambahkan gula, garam, lada hitam, dan parsley.
6. Setelah mendidih, masukkan tepung terigu untuk mengentalkan.
7. Sajikan ayam katsu dengan sausnya di piring saji.
Selamat mencoba.***