Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukan jahe dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang.
2. Masukan saus tomat, saus sambal, garam, merica, kaldu bubuk, aduk rata.
3.Tambahkan udang, bawang bombay dan cabai rawit, aduk rata hingga udang berubah warna dan bawang, cabai layu.
4. Tambahkan air, biarkan sebentar biar bumbu meresap, koreksi rasa.
5. Masukan daun bawang dan bakso, aduk sebentar, angkat, sajikan.
Selamat mencoba.***