3. Tambahkan air. Masak sampai mendidih. Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan penyedap. Aduk rata, koreksi rasa.
4. Kemudian masukkan ikan mas, ungkep. Balik ikan secara perlahan agar bumbu meresap merata.
5. Terakhir masukkan cabe rawit utuh. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan.
Itulah resep pesmol ikan mas yang gurih dan lezat. Selamat mencoba. ***