- 2 sendok teh kaldu bubuk (Royco sapi)
- 1½ sendok teh penyedap rasa
- 1300 mililiter air
Bumbu halus:
- 2 buah cabe merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
Cara Membuatnya:
1. Cuci bersih ikan mas, bersihkan bagian perut dan sisiknya. Lalu goreng sampai kering. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis sampai harum dan matang. Masukkan irisan cabe merah keriting.