- Nasi putih
Baca Juga: Pendamping Ketupat, Inilah Resep Sayur Godog Pepaya Muda Lezat Gurih dengan Bumbu Santap Meresap
Cara membuat tahu oseng saus padang:
1. Potong tipis tahu membentuk segitiga kemudian goreng hingga kering dan kecokelatan, tiriskan.
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah dan sedikit minyak ke dalam blender, haluskan.
3. Iris bawang bombai, daun bawang, cabai rawit merah dan cabai merah.
Baca Juga: Resep Tumis Jamur Tiram ala Warteg, Masakan Sederhana Pengganti Daging Kesukaan Keluarga
4. Tumis bumbu halus hingga wangi dan mengeluarkan minyak kemudian masukkan bawang bombai, daun bawang bagian putih, cabai rawit dan daun jeruk, tumis hingga wangi.
5. Masukkan air, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, saus sambal, saus tomat dan margarin, masak sesaat kemudian masukkan gula pasir, tahu, cabai merah dan daun bawang, masak hingga meresap.
6. Tahu saus padang siap disajikan.***