Bahan iris :
- 3 siung bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 2 buah cabe merah keriting
- 6 buah cabe rawit merah
- 1 batang daun bawang
- 1/2 bungkus terasi
Cara buat :
1. Goreng ayam jangan terlalu garing. Suwir-suwir selagi panas. Sisihkan
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan cabe dan terasi. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya
3. Masukan ayam suwir, daun bawang aduk hingga rata, koreksi rasanya.
4. Angkat dan sajikan
Selaat mencoba. ***