Baca Juga: Resep Bakso Ayam Ekonomis, Modal Daging Ayam 300 Gram Bisa Jadi Banyak, Hasilnya Kenyal dan Gurih
Cara Membuat Opor Ayam Putih:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sebentar saja.
2. Lalu masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.
3. Selanjutnya tambahkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Kecilkan api. Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang.
4. Terakhir masukkan santan kental. Aduk rata. Biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa dan angkat.
5. Opor ayam siap dihidangkan.
Demikian resep opor ayam putih yang gurih dan bumbunya medok. Selamat mencoba. ***