- 2 centimeter lengkuas, memarkan
- 700 mililiter air
- 150 santan kental
- garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Baca Juga: Resep Balado Ayam untuk Pendamping Nasi Kuning, Bikinnya Sat Set Rasanya Sedap dan Mantap
Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 centimeter jahe
- 1 sendok teh ketumbar sangrai
- 1/4 sendok teh merica
- sejimpit jintan