5. Siapkan piring, ambil 5 sendok makan campuran tepung, beri air, lalu aduk sampai tercampur dan kental.
6. Panaskan minyak, ambil ayam, celupkan ke adonan basah, baluri dengan tepung kering, goyangkan sampai keriting. Lalu goreng sampai matang.
7. Citus atau chicken tusuk siap dijual.***