9. Tambahkan air dan japanese curry roux, bumbui dengan gula dan penyedap sesuai selera,
10. Masak hingga air susut dan mengental, biarkan dingin.
11. untuk isian ayam pedas, tumis daun bawang dengan sedikit minyak hingga wangi lalu tambahkan Eat Sambel Geprek Pedes Ngaco dan tumis sebentar.
12. Masukkan ayam, soun yang sudah dipotong, dan kentang aduk rata.
13. Tambahkan sedikit air, bumbui dengan gula, garam, merica, dan penyedap sesuai selera.
14. Masak hingga air susut, biarkan dingin.
15. Pipihkan adonan dan masukkan isian dan tambahkan telur rebus atau mozarella lalu lipat dan kunci bagian pinggirnya menggunakan tangan atau cetakan.
16. Siapkan minyak untuk menggoreng, lalu goreng dengan api sedang-kecil hingga kuning keemasan dan tiriskan.
17. Karipap siap disajikan.***