- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 2 sentimeter jahe
- 2 sentimeter kunyit
Bahan sambal matah:
- 10 buah cabai rawit merah, rajang halus
- 5 buah cabai rawit hijau, rajang halus
- 6 butir bawang merah, iris halus
- 2 batang serai, ambil putihnya, rajang halus
- 2 lembar daun jeruk, rajang halus
Baca Juga: Resep Kwetiau Siram Enak Gurih Creamy, Masaknya Praktis Cocok Jadi Menu Rumahan di Momen Weekend
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
- 3 sendok makan Bertolli Extra Virgin