- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- minyak goreng
Bahan pelapis:
- 1 butir telur, kocok lepas
- tepung panir
Baca Juga: Resep Sop Tahu Bakso Ayam Udang Lezat, Menu Sehat Double Protein Kesukaan Anak-anak
Cara membuat:
1. Masukkan ayam fillet dan bahan lain ke food processor (kecuali minyak dan bahan pelapis), proses sebentar jangan sampai terlalu halus.
2. Bentuk bola-bola sebesar kelereng, tata di piring dan sisihkan.
3. Panaskan kukusan, olesi dengan minyak. Kukus bola-bola nugget sampai matang selama 15 menit. Angkat dan biarkan dingin.
4. Celup nugget ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan ke tepung panir. Simpan di freezer minimal 30 menit.