Bahan saus santan:
- 30 mililiter santan
- 70 mililiter air
- 1 sendok teh maizena
- 1 lembar pandan, simpulkan
- garam
Bahan topping:
- Kiwi, kupas, potong
- Strawberry, potong
- Jeruk, kupas kulit arinya, potong 2
Cara membuat:
1. Masak ketan hitam dengan air, santan, daun pandan, dan garam sampai airnya menyusut. Angkat.
2. Kukus sampai matang. Saat masih hangat, bentuk bulatan panjang, kemudian tempekan bagian bawahnya dengan wijen. Sisihkan.
3. Campur semua bahan saus santan, masak sampai kental dan meletup-letup. Sisihkan.