Cara Membuat Talam Singkong Lumer, Cemilan Sederhana Rasa Istimewa, Cocok Buat Hidangan Acara Arisan

Bahan lapisan santan:

- 60 gram tepung beras

- 30 gram tepung tapioka

- 1 sendok teh garam

- 2 sendok makan gula pasir

- 1.300 mililiter santan kekentalan sedang

Baca Juga: Resep Tumis Cuciwis, Menu Rumahan yang Sederhana tapi Rasanya Nikmat, Cocok Dimakan dengan Lauk Ayam Goreng

Cara membuat talam singkong lumer:

1. Siapkan panci, masukkan gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, dan air putih. Rebus sampai gulanya larut sambil terus diaduk.

2. Saring larutan gula merah dan pindahkan ke dalam wadah. Sisihkan.

3. Potong-potong singkong, masukkan ke dalam chopper atau blender, tuang larutan gula merah. Haluskan.

Baca Juga: Cara Membuat Putu Ayu, Jajanan Pasar yang Lembut, Legit dan Wangi, Cocok untuk Acara Arisan atau Ide Jualan

4. Pindahkan adonan ke dalam wadah, tuang sisa larutan gula merah, aduk hingga tercampur rata.

5. Tuang talam ke dalam wadah tahan panas, masukkan ke dalam kukusan. Kukus sekitar 30 menit dengan api sedang. Sisihkan

6. Siapkan panci, masukkan tepung beras, tepung tapioka, garam, gula pasir, dan santan. Aduk rata.