- 2 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan kental manis
- 1/4 sendok makan garam
- Minyak goreng
Cara membuat gabin tape:
1. Kukus tape selama 5-8 menit. Angkat dan dinginkan.
2. Masukkan tape ke dalam wadah, haluskan.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan gula pasir, kental manis, dan garam. Aduk lagi.
5. Aduk tapi menggunakan tangan agar hasilnya lebih lembut.
6. Ambil biskuit crackers, tambahkan 1 sendok makan adonan tape, taruh di atasnya. Kemudian tutup dengan crackers, rapikan bagian pinggirnya. Lakukan sampai adonan habis.
7. Panaskan minyak, masukkan gabin tape, goreng menggunakan api kecil sampai matang merata.