Nasi Sepiring Gak Cukup! Ini Resep Sambal Cumi Pete, Enaknya Kebangetan, Cocok jadi Menu Masakan Harian

- 10 cabe merah keriting

- Minyak goreng

Baca Juga: Oseng Cumi Asin, Menu Rumahan Sederhana yang Enak dan Menggugah Selera, Nasi Sepiring Enggak Cukup! Cek Resepnya di Sini Bestie

Cara memasak sambal cumi pete:

1. Cuci bersih cumi asin, kemudian rendam dengan air panas selama 15 menit. Buang airnya, tiriskan dan sisihkan.

2. Iris sebagian bawang merah. Sisihkan.

3. Rebus semua cabe, sisihkan.

Baca Juga: Resep Getuk Pizza Singkong, Cemilan Kekinian yang Enak Banget, Bikinnya Mudah Cocok Buat Ide Jualan

4. Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Beri air, lalu haluskan.

5. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, tumis sampai harum.

6. Tambahkan bumbu halus, aduk rata. Tumis sebentar.

7. Masukkan kaldu jamur, garam, dan gula pasir.

Baca Juga: Resep Nasi Liwet Khas Sunda dan Oseng Cumi Cabai Gendot ala Chef Devina Hermawan, Praktis Pakai Rice Cooker, Wangi Gurih Bikin Nagih

8. Masukkan pete, aduk-aduk. Tambahkan cumi, aduk lagi. Masak samapi sambal mengental. Koreksi rasa.

9. Sambal cumi pete siap dihidangkan.***