Praktis Simpel dan Enak, Resep Lemper Ayam Rice Cooker Anti Gagal, Cocok untuk Isian Snack Box atau Ide Jualan

- 4 sendok makan gula pasir

Baca Juga: Resep Nasi Liwet Gurih, Wangi dan Super Pulen, Tinggal Tambahkan Aneka Lauk dan Siap Disajikan saat Malam Tirakatan 17 Agustus

Bumbu halus: 

- 4 siung bawang putih

- 6 siung bawang merah

- 3 butir kemiri

Cara membuat lemper ayam: 

1. Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam kemudian masukkan ke dalam rice cooker. 

2. Tambahkan santan, daun salam, serai, dan garam. Masak seperti biasa. Jika sudah matang dinginkan. 

Baca Juga: Hangat dan Lembut di Pagi Hari, Bubur Ketan Hitam Legit Manis, Intip Resep Masakannya Di Sini

3. Selanjutnya membuat isian, tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sampai wangi. Lalu tambahkan santan, aduk sampai rata. Kemudian masukkan ketumbar bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. 

4. Masukkan ayam yang sudah direbus dan disuwir. Masak suwiran ayam sampai kering dan bumbu meresap. 

5. Cetak lemper menggunakan cetakan dengan cara ambil ketan secukupnya, tambahkan isian lalu tutup dengan ketan lagi. 

6. Terakhir bungkus lemper menggunakan daun pisang, rapikan. 

Itulah cara membuat lemper ayam rice cooker yang gurih dan legit. Selamat mencoba. ***