- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- daun pisang secukupnya untuk membungkus
Bahan isian:
- 500 gram dada ayam, rebus lalu suwir-suwir
- 200 mililiter santan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk