1. Campur air hangat, ragi, dan gula. Aduk, tutup dan diamkan sampai berbuih.
2. Campur tepung terigu, susu bubuk, campuran ragi, kuning telur, dan gula pasir aduk rata, lanjut di mixer hingga kalis.
3. Masukkan mentega dan garam, mixer lagi hingga benar-benar kalis dan elastis.
4. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik dan diamkan selama 45 menit.
5. Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 2 bagian, bulatkan masing bagian, lalu diamkan selama 10 menit.
6. Ambil satu bagian adonan, gilas adonan lalu tata adonan dalam loyang yang dialasi kertas roti, beri sosis pada pinggiran pizza.
7. Tutup loyang dengan plastik, diamkan adonan hingga mengembang selama 10 menit.
8. Olesi permukaannya dengan saus bolognese, lalu taburi potongan sosis, tutup dengan keju parut, taburi sosis lagi dan irisan bawang bombay, tutup dengan keju parut, beri parsley, jamur, dan semprotkan sedikit saus.
9. Olesi pinggir pizza dengan bahan olesan (campuran kuning telur dan susu cair) hingga rata.
Baca Juga: 4 Fakta Pernikahan Aaliyah Massaid dan Thoriq Halilintar, Posisi Angelina Sondakh Bikin Gagal Fokus
10. Oven dengan suhu 180 derajat celsius selama 25 menit.
11. Keluarkan pizza lalu olesi bagian pinggir pizza dengan butter ketika masih panas.
Selamat mencoba.***