- minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit merah, sisihkan.
Baca Juga: Cara Membuat Rujak Cingur Lezat Gurih Medok, Khas Jawa Timur Pakai Petis dan Pisang Batu
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang daun, bumbu halus, cabai merah hijau besar hingga harum.
3. Masukkan udang dan sosis, aduk beberapa saat, lalu masukkan buncis wortel ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
4. Tambahkan sedikit air dan bumbui dengan bahan seasoning. Koreksi rasa.
5. Masak hingga beberapa saat sambil dibolak-balik. Angkat tumisan yang telah matang, siap disajikan.
Selamat mencoba.***