Bumbu marinasi:
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas jahe, haluskan
- 250 mililiter susu uht full cream
- 2 sendok teh garam
- 1,5 sendok teh gula pasir
- 1,5 sendok teh cuka masak
- 1/2 sendok teh lada putih
Bahan tepung kering:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok teh garam