- tepung panir
Baca Juga: Resep Soto Babat Lezat Gurih Empuk dan Tidak Bau, Dijamin Suami Nggak Bakal Jajan di Luar
- sereh
- garam
- kaldu jamur
- air
Baca Juga: Cara Membuat Pie Brownies Lembut Legit Enak, Cemilan Unik Kesukaan Anak-anak
Cara membuat:
1. Haluskan daging ayam, tambahkan merica, bawang pre, bawang merah goreng, telur, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan tepung kanji dan air, aduk kembali adonan hingga tercampur. Koreksi rasa.
3. Beri minyak pada telapak tangan, lalu bentuk adonan jadi lonjong pada batang sereh yang sudah dibersihkan.
4. Baluri dengan telur kocok lanjut dengan tepung panir, lalu goreng dengan minyak yang banyak sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
Selamat mencoba.***