- 1 batang daun seledri, iris
- 1 buah cabe merah besar, buang biji nya, cincang
- 1 buah sosis, cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/3 sendok teh lada hitam bubuk
- 1 sendok makan minyak wijen
Bahan lainnya:
- 1 butir telur+sejumput garam, kocok lepas
- Tepung terigu
- Tepung roti
- Keju mozzarela, potong dadu