- 2 bungkus santan instan
- 200 gram gula pasir atau sesuai selera
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk (1 saset)
- 800 mililiter air
Cara membuat kue nagasari:
1. Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tapioka, gula pasir, garam, dan vanili. Aduk sampai rata.
2. Selanjutnya masukkan santan dan air. Aduk rata.
3. Saring adonan agar tidak mengumpal. Sisihkan.
4. Kupas pisang lalu potong-potong setebal 0,5 centimeter.
5. Siapkan cetakan kue talam dengan diameter 5,5 centimeter. Olesi minyak goreng.
6. Panaskan kukusan, masukkan semua cetakan kue talam lalu tuang adonan sampai 1/3 cetakan. Lakukan sampai selesai.