- 30 gram atau 3 sendok makan coklat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda atau soda kue
- 300 mililiter air
Bahan isian:
- selat coklat
- keju parut
Cara membuat martabak lipat isi coklat keju:
1. Siapkan wadah. Campurkan telur dan gula pasir. Aduk sampai berbusa.
2. Masukkan tepung sambil diayak. Lalu masukkan coklat bubuk sambil terus diayak.
3. Masukkan baking powder dan baking soda. Aduk rata.
4. Masukkan air secara bertahap sambil terus diaduk.
5. Jika adonan sudah licin masukkan sisa air. Aduk sampai adonan tercampur rata.