- 350 gram ayam fillet (paha), cincang halus
- 2 lembar jamur kuping, cincang kasar
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan saus tiram
- 3 siung bawang putih, haluskan
- Garam, kaldu bubuk, merica, gula pasir (secukupnya)
- 1 butih telur ukuran kecil
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok makan tepung maizena
Cara buat :
1. Rendam tahu di air panas yg sudah di beri sedikit garam hingga air dingin, tiriskan.
2. Potong sesuai selera. Sisihkan