- 5 buah cabai merah keriting, iris
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 sendok makan suas tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh penyedap
Cara membuat telur saus tiram:
1. Goreng telur sampai matang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, merah, dan bombay. Tumis sampai harum.
3. Tambahkan irisan cabai rawit dan cabai merah. Tumis sampai layu.
4. Tambahkan air, gula, garam, penyedap, saus tiram, kecap asin, kecap manis. Aduk sampai rata.