Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 20 cabai rawit merah
- 8 cabai merah besar
Bahan aromatik:
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, dimemarkan
Seasoning:
- 1,5 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok makan gula pasir
Bahan lain: