PORTALOKA.ID - Masyarakat sunda terkenal suka makan sayuran.
Biasanya mereka mengkreasikan sayuran tersebut dengan makanan lain.
Seperti makanan yang satu ini, tumis oncom leunca.
Oncom yang terbuat dari ampas kedelai, dimasak dengan leunca.
Baca Juga: Resep Karedok Leunca, Kuliner Khas Sunda yang Legendaris, Bikinnya Simpel Rasanya Super
Leunca sendiri adalah sayuran berbentuk bulat mirip kacang polong.
Kedua bahan tersebut diolah menjadi masakan bercita rasa pedas.
Biasanya tumis oncom leunca khas sunda ini menjadi salah satu menu favorit di warung nasi.
Bagi kamu yang ingin bikin menu ini di rumah, simak resep tumis oncom leunca dikutip dari YouTube Uli's Kitchen.
Bahan-bahan:
- 4 papan oncom merah
- Leunca secukupnya
- Daun kemangi (optional)