- 1 ½ sendok teh garam
- 1 ½ sendok teh kaldu jamur
- 1/3 sendok teh merica
- 2 sendok makan air
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 butir putih telur
- 2 sendok makan tapioka
- 1 sendok makan saus tiram
Bahan kuah:
- 1 ½ liter air
- 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
- 1/8 sendok teh merica
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok makan gula pasir
Pelengkap:
- nasi putih
- daun bawang iris
- kulit pangsit
- minyak bawang putih