- 1/4 sendok teh garam
Bahan isian:
- buttercream + keju parut
- pasta pandan
Cara membuat roll cake pandan:
1. Panaskan oven dengan suhu 190 derajat celcius api atas bawah.
2. Campurkan semua bahan kecuali minyak. Mixer sampai mengembang kental putih.
3. Jika sudah mengembang kurangi kecepatan mixer. Masukkan minyak lalu campur kembali dengan kecepatan rendah sampai rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang ukuran 20X26 centimeter atau 26x26 centimeter. Oven selama 18-20 menit atau disesuaikan dengan oven yang dipakai. Angkat dan dinginkan di atas cooling rack.
5. Beri isian kemudian gulung. Tunggu sampai dingin lalu dipotong.
6. Roll cake pandan sudah jadi dan siap dijadikan hantaran.
Selamat mencoba. ***