- 1 sendok teh munjung garam
- 1/2 sendok teh penuh lada bubuk
Bumbu halus:
- 7 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 12 buah cabe merah keriting
- 1 buah tomat merah ukuran besar
- 1,5 sendok makan penuh udang ebi
Bumbu lainnya:
- 3 batang daun bawang
- 3 batang sereh
- 4 lembar daun salam
- 1 sendok teh penuh ketumbar bubuk
- 1,5 sendok teh kaldu bubuk