- 1 ruas jahe
Baca Juga: Yuk Cobain Resep Masakan Ayam Lada Hitam Lezat Pedas Manis, Nggak Cukup Kalau Cuma Seporsi
- 9 buah bawang merah
- 7 buah bawang putih
Cara membuat:
1. Potong ayam dan marinasi dengan semua bahan bumbu marinasi.
2. Goreng ayam setengah matang. Sisihkan.
3. Blender semua bahan bumbu halus. Tumis di minyak yang panas. Tambahkan semua bahan aromatik. Aduk hingga wangi.
4. Tambahkan ayam goreng. Masukkan air dan bumbui dengan bahan seasoning.
5. Setelah airnya menyusut, tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk hingga kedua bahan layu.
6. Ayam woku kemangi siap dihidangkan.
Selamat mencoba.***