- Minyak sayur secukupnya
Cara membuat sambel bawang:
1. Panaskan minyak, masukkan semua cabe, lalu tumis hingga layu. Angkat dan tiriskan.
2. Masukkan bawang merah, tumis hingga setengah matang. Angkat lalu tiriskan.
3. Siapkan cobek, masukkan cabe, lalu ulek kasar.
4. Tambahkan penyedap rasa, dan gula putih. Ulek lagi.
5. Masukkan bawang putih, dan bawang merah. Ulek kasar. Koreksi rasa.
6. Siram minyak panas ke atas sambel. Ratakan menggunakan ulekan.
7. Sambel bawang siap dinikmati.***