- 1 ruas jari jahe
- 1 batang daun bawang
Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood Kuah Pedas Khas Thailand Lezat, Praktis, Mudah Diikuti Pemula
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun pandan
- 1 sendok teh garam
Cara memasak:
1. Tumis ayam dengan jahe dan bawang putih hingga berubah warna. Tambahkan air, daun bawang dan bawang merah. Masak hingga mendidih. Angkat ayam.
2. Masukkan beras, daun salam, pandan dan garam.
3. Didihkan selama 5 menit, diamkan selama 30 menit dalam kondisi tertutup. Lakukan 2 kali proses ini.
4. Tambahkan 500 mililiter air dan 2 sendok makan tepung beras. Aduk-aduk hingga matang.
Selamat mencoba.***